Riauaktual.com - Ceker ayam jadi hidangan favorit di negara-negara Asia. Di Indonesia sendiri, ceker ayam sering diolah jadi berbagai macam hidangan, seperti dijadikan seblak, digoreng, direbus atau di sup. Dan rasanya tak kalah lezat dari bagian paha ayam.
Tapi tahu tidak kalau ceker ayam memiliki banyak manfaat untuk tubuh? Jika tidak tahu, ceker ayam sebenarnya memiliki banyak manfaat mengejutkan karena di dalamnya sangat kaya akan kolagen.
Para peneliti di Departemen Ilmu Pengetahuan Hewan Universitas Nasional Chung-Hsing di Taiwan, menemukan bahwa kaki ayam sangat kaya akan kolagen yang bisa membuat kulit jadi awet muda.
