Riauaktual.com - Protein adalah zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat banyak sekali fungsi protein bagi tubuh sehingga kita perlu mencukupi kebutuhan protein dalam makanan yang kita konsumsi.
Nutrition Advisory Board (NAB) sekaligus Dewan Penasihat Nutrisi Herbalife Indonesia, Prof. dr Rimbawan menjelaskan protein adalah komponen dasar kehidupan dan terdiri dari asam amino, yang berfungsi sebagai unit penting bagi otot, kulit, tulang, jaringan, dan organ kita.
“Ketika kita mengonsumsi protein, tubuh kita memecahnya menjadi asam amino individual, yang kemudian digunakan untuk membuat protein baru di seluruh tubuh,” ujar Prof Rimbawan dalam kampanye Herbalife bertajuk ‘Minum 2x Shake Tiap Hari’, baru-baru ini.
Prof Rimbawan menambahkan setiap orang perlu memenuhi kebutuhan protein setiap harinya. Sebab banyak manfaat yang dirasakan ketika pemenuhan protein di tubuh terpenuhi
“Sangat penting untuk mengonsumsi cukup protein; jika tidak, tubuh akan memecah otot untuk mendapatkan asam amino yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik,” katanya.
Adapun tiga manfaat protein untuk tubuh, berikut ulasannya.
1. Meningkatkan metabolisme
Protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme yang dapat membantu membakar kalori lebih efisien dan penting bagi siapa pun yang mencoba mengubah komposisi tubuh mereka.
Ketika mengonsumsi protein sepanjang hari juga dapat membantu kita mempertahankan massa otot. Seperti diketahui, memiliki massa otot yang cukup juga penting dalam mempertahankan metabolisme.
2. Menghasilkan rasa kenyang lebih lama
Konsumsi protein biasanya dimanfaatkan oleh orang-orang yang sedang program menurunkan berat badan. Pasalnya protein bisa membantu merasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak.
3. Membantu pemulihan dan pertumbuhan otot
Protein berkualitas tinggi mengandung semua asam amino esensial dan kaya akan asam amino rantai cabang (BCAA). Leusin, salah satu dari BCAA ini, berperan besar dalam merangsang pertumbuhan dan pemulihan otot setelah latihan ketahanan dan daya tahan.
Protein berkualitas tinggi ini terdapat dalam makanan berbasis protein hewani seperti daging ayam tanpa lemak, daging sapi, ikan, produk susu, produk telur, dan telur utuh. Ada banyak protein nabati yang sama efektifnya dalam mempromosikan pertumbuhan dan pemulihan otot seperti kedelai, kacang polong, kinoa, dan biji rami.
"Waktu konsumsi protein sangat penting bagi atlet atau siapa pun yang mencoba membangun otot, terutama mereka yang terlibat dalam aktivitas yang menggunakan otot. Mengonsumsi protein setelah berolahraga membantu memperbaiki dan membangun kembali otot. Anda harus mengonsumsi 20 hingga 40 gram protein dalam waktu 30 menit setelah berolahraga," tutur Prof Rimbawan.
Sumber: Okezone.com
GoogleNews
