Riauaktual.com - Rimbang atau biasa kita kenal dengan nama tongkak (Solanum torvum Sw) adalah jenis tumbuhan dari spesies terung-terungan. Rimbang sendiri berbeda dengan tanaman terung pada umumnya, cenderung tumbuh tinggi sedangkan buahnya berkelompok dengan ukuran kecil.
Umumnya rimbang digunakan sebagai pelengkap bahan masakan, di mana orang seringkali memanfaatkan rimbang sebagai salah satu bahan pelengkap sambal maupun kuah ikan. Dengan rasanya yang enak juga khas membuat masakan jadi lebih menggugah selera dan memiliki rasa yang begitu segar.
Di samping itu, banyak manfaat yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi rimbang setiap hari salah satunya menjaga kesehatan tubuh. Bukan hanya itu, rimbang juga bermanfaat bagi anda yang memiliki riwayat asam urat. Lalu, apa saja? Berikut bisa simak selengkapnya.
