Riauaktual.com - Belakangan kita seolah dibombardir dengan informasi mengenai keunggulan gizi sejumlah makanan yang dianggap sebagai superfood. Sayuran, buah, atau biji-bijian yang dicap sebagai makanan dengan gizi super ini diklaim mampu memberikan khasiat menyeluruh untuk organ tubuh, kulit, dan rambut. Lantas harganya pun jadi meroket.
Padahal kita tak perlu jauh-jauh mencari bahan pangan penunjang kesehatan dan kecantikan. Sayuran berharga murah seperti kangkung saja sebenarnya sudah bisa dikategorikan superfood. Seperti kebanyakan sayur berdaun hijau, kangkung yang juga disebut water spinach atau morning glory ini adalah sumber air, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan zat besi.
Tak hanya menyehatkan tubuh, kita juga bisa mendapatkan berbagai khasiat kecantikan dengan mengonsumsi kangkung secara teratur. Berikut ini beberapa di antaranya.
