JAKARTA (RA) - Susu almond semakin populer sebagai alternatif pengganti susu sapi, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa.
Selain rasanya yang ringan, minuman ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Susu almond dibuat dari kacang almond yang dicampur air, lalu disaring hingga menghasilkan cairan dengan cita rasa khas kacang.
Dikutip dari Verywell Health, Ahad (5/4/2026). Berbeda dengan susu sapi, susu ini tidak mengandung laktosa sehingga aman dikonsumsi bagi penderita alergi susu.
Berikut sejumlah manfaat susu almond bagi tubuh yang perlu diketahui:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Produk susu almond umumnya telah diperkaya dengan kalsium. Nutrisi ini penting untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang serta mencegah risiko osteoporosis, terutama pada usia lanjut.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Susu almond kaya akan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan. Vitamin ini membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar ultraviolet (UV), serta mendukung proses penyembuhan kulit.
4. Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi
Dalam satu gelas susu almond tanpa gula, terkandung kalori yang relatif rendah, lemak sehat, serta vitamin D, kalsium, dan vitamin E. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan tanpa menambah asupan kalori berlebih.
Meski memiliki banyak manfaat, susu almond bukan sumber protein utama karena kandungan proteinnya lebih rendah dibandingkan susu sapi.
Selain itu, susu almond tidak cocok bagi semua orang. Bagi individu yang memiliki alergi kacang, konsumsi susu almond justru dapat memicu reaksi alergi.
Susu almond juga tidak dianjurkan untuk bayi di bawah usia satu tahun karena tidak memiliki kandungan nutrisi selengkap ASI atau susu formula.
Dengan berbagai manfaat tersebut, susu almond dapat menjadi pilihan minuman sehat jika dikonsumsi sesuai kebutuhan dan kondisi tubuh.
