Riauaktual.com - Kacang-kacangan merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh. Protein nabati yang terkandung di dalamnya sangat penting bagi kesehatan manusia.
Dari sekian banyaknya jenis kacang-kacangan, kapri adalah salah satu yang paling bernutrisi. Meski begitu, banyak orang yang belum memahami manfaat yang terkandung dalam kacang kapri. Lantas, apa saja sih manfaatnya?
Memiliki Segudang Nutrisi
Meski berukuran kecil, nyatanya kacang kapri kaya akan nutrisi loh. Dalam kacang kapri terkandung sejumlah karbohidrat, serat, dan protein
Kacang kapri juga kaya akan vitamin, seperti vitamin A, K, C, B1. Nggak ketinggalan, kacang berwarna hijau ini mengandung asam folat. mangan, zat besi, serta fosfor.
Efektif dalam Menjaga Kekebalan Tubuh
Pandemi yang terus menghadirkan teror mau tak mau harus disiasati dengan kesehatan tubuh. Dengan segudang nutrisinya, kacang kapri pun punya manfaat untuk menjaga kesehatan dan menjaga kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C di dalamnya mampu meningkatkan sistem imun.
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Nggak cuma kekebalan tubuh, kacang kapri juga efektif dalam menyehatkan sistem pencernaan. Kandungan serat yang terdapat di kacang kapri bisa membersihkan pencernaan dan membuat buang air besar lebih lancar.
Memelihara Kesehatan Jantung
Kandungan serat dalam kacang kapri juga efektif menjaga kesehatan tubuh secara umum. Bahkan, mampu memelihara kesehatan jantung. Zat besi dan vitamin yang terkandung juga menjaga kestabilan tekanan darah sehingga terhindar dari stroke dan hipertensi.
Dengan segudang manfaat di dalamnya, memasak masakan dengan campuran kacang kapri di dalamnya nggak cuma meningkatkan citarasa, namun juga memelihara kesehatan tubuh.
Sumber: Merdeka.com