Riauaktual.com - Tanaman Liar bisa ditemui di mana saja. Mulai sekitar rumah hingga alam liar di tengah hutan. Banyak orang berpikir tanaman liar hanyalah tumbuhan biasa tidak terawat, namun ternyata ada manfaatnya lho.
Beberapa tanaman liar ternyata bisa dikonsumsi manusia. Tidak hanya itu, beberapa sayuran yang tumbuh di alam bebas juga dapat dimakan saat musim hujan.
Sejumlah tanaman liar mudah ditemukan oleh masyarakat perdesaan. Berikut ini tanaman liar yang bisa dimakan manusia, seperti dinukil dari Times of India, Senin (7/12/2020).
1. Talas liar
Tanaman talas liar memiliki kalsium oksalat di dalamnya yang harus dihilangkan dengan merebus atau memanggangnya. Menurut beberapa akademisi, diketahui memiliki kandungan pati yang tinggi dengan serat makanan yang ada di dalamnya. Daun talas liar kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang membuatnya bermanfaat. Sebelum memasak tanaman ini, pastikan merebus atau memanggangnya dalam waktu yang cukup lama.
2. Bayam ramping
Bayam ramping adalah tanaman liar populer yang daun dan tanaman mudanya terkadang dinikmati sebagai sayuran dengan cara menggorengnya. Ini juga merupakan tanaman obat karena daunnya diuretik dan pencahar, bisa digunakan untuk mengobati radang, bisul, dan wasir.
3. Teratai
