RIAUAKTUAL (RA) - Banyak orang mengira gangguan lambung hanya dipicu oleh makanan pedas atau asam. Padahal, kebiasaan makan sehari-hari yang terlihat sepele juga dapat memengaruhi proses pencernaan.
Menurut dokter spesialis gizi dari Department of Nutrition University of Medicine and Pharmacy Hospital Vietnam, Dr. Duong Thi Phuong, lambung memiliki hubungan erat dengan sistem saraf.
Hal ini membuat kondisi emosional, stres, hingga perilaku makan dapat memengaruhi proses pencernaan.
"Lambung berhubungan erat dengan sistem saraf, sehingga stres, emosi, dan kebiasaan makan dapat secara langsung memengaruhi proses pencernaan," ujar dr Phuong, seperti dilansir VN Express.
Lalu, kebiasaan makan seperti apa yang tanpa disadari justru dapat mengganggu kesehatan lambung?
1. Makan Terlalu Cepat atau Terdistraksi
Seseorang yang makan terburu-buru dan terdistraksi justru tanpa sadar dapat mengganggu kesehatan lambung.
Makan sambil bekerja, bermain ponsel, atau dalam keadaan stres dapat mengganggu proses pencernaan dengan menghambat produksi asam lambung dan enzim pencernaan.
Sama halnya dengan makan terlalu cepat tanpa mengunyah dengan saksama juga memberi tekanan ekstra pada perut, memaksanya bekerja lebih keras untuk mencerna makanan.
dr Phuong menyarankan agar setiap suapan dikunyah sebanyak 20 hingga 50 kali sebelum ditelan. Waktu makan ideal juga sekitar 20-30 menit, agar tubuh memiliki kesempatan mengenali rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.
2. Makan Terlalu Malam dan Langsung Tidur
Kebiasaan makan malam mendekati waktu tidur juga dapat membebani kerja lambung. Proses pencernaan membutuhkan waktu sekitar dua hingga lebih dari enam jam, tergantung jenis makanan yang dikonsumsi.
Apabila seseorang langsung berbaring setelah makan, lambung belum selesai mengosongkan isinya sehingga asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan. Akibatnya, risiko refluks asam meningkat dan kualitas tidur pun dapat terganggu.
3. Minum Terlalu Banyak
Banyak orang menganggap semakin banyak minum saat makan akan membantu proses pencernaan.
Padahal, konsumsi cairan dalam jumlah berlebihan justru dapat mengencerkan asam lambung, sehingga proses mencerna makanan menjadi kurang efisien.
Selain itu, lambung yang dipenuhi makanan sekaligus cairan dalam jumlah besar harus bekerja ekstra untuk mencampur dan mengolah seluruh isinya. Dokter menyarankan total cairan saat makan, termasuk sup, tidak lebih dari 200 mililiter, sedangkan jumlah ideal berkisar 50-100 mililiter.
