PEKANBARU (RA) - Pemerintah Kota (Pemko) Pekanbaru, mendorong agar peningkatan kompetensi juru sembelih jelang hari raya Iduladha diperluas.
Hal ini guna mewujudkan tata cara penyembelihan hewan kurban sesuai dengan syariat Islam. Juru sembelih dapat mengikuti pelatihan dan dibekali dengan sertifikasi.
Hal tersebut disampaikan Wali Kota Pekanbaru, Agung Nugroho diwakili Pj Sekretaris Daerah (Sekda) Ingot Ahmad Hutasuhut saat membuka kegiatan acara pelatihan pelaksanaan penyelenggaraan kurban, di Masjid Raya Pekanbaru, Minggu (24/5/2026).
"Kita harapkan sertifikasi nya ini ke depan bisa di upgrade kompetensinya," kata Pj Sekda.
Menurutnya, saat ini banyak rumah potong hewan swasta di Pekanbaru. Pemerintah Kota Pekanbaru meminta agar juru sembelih yang ada harus dibekali kompetensi dan memiliki sertifikasi.
Sehingga penyelenggaraan penyembelihan hewan tersebut sesuai dengan syariat Islam. Ada jaminan penyembelihannya sesuai dengan ketentuan yang ada.
"Jadi dimanapun dijualnya daging itu jaminannya disembelih sesuai dengan syariat Islam. Terjamin kehalalannya daging yang kita konsumsi itu," jelas Ingot.
Ia juga mengapresiasi atas kegiatan peningkatan kompetensi juru sembelih yang diselenggarakan Masjid Raya Pekanbaru ini.
Ada ratusan juru sembelih yang mengikuti kegiatan pelatihan ini. Diharapkan dengan adanya pelatihan ini lebih meningkatkan kompetensi para juru sembelih ke depannya.
