RIAUAKTUAL (RA) - Dalam menjalankan ibadah sahur, ada kalanya tak selalu berjalan lancar. Terkadang seseorang bisa saja bangun kesiangan dan mepet imsak.
Di waktu yang terbatas ini, untuk urusan makanan, mi instan biasanya dipilih menjadi juru selamat. Ini karena masaknya satset, dan dianggap lebih cepat bikin kenyang.
Tapi, meskipun praktis, sahur dengan mi instan memiliki risiko lebih besar terhadap kelancaran puasa.
Dokter spesialis gizi klinik Dr dr Nurul Ratna Mutu Manikam M.Gizi, SpGK(K) mengatakan efek kenyang yang diberi mi instan tidak berlangsung lama. Terlebih, orang dengan diabetes juga perlu lebih berhati-hati.
"Pertama, kalau orangnya punya kecenderungan sakit diabetes yah, karena kadar glukosanya tinggi dia cepet menaikkan gula darah, kemudian efeknya cepet laper lagi," kata dr Nurul seperti dikutip dari detikcom.
"Yang kedua, mie itu cepet banget juga bikin gemuk gitu yah karena dia olahan tepung. Jadi nggak disarankan makan mie dan olahan tepung lainnya karena tepung itu seratnya sedikit sekali jadi menyebabkan kenaikan berat badan lebih cepet," lanjutnya
Tambah Telur dan Sayuran Apa Membantu?Biasanya, dalam menyantap mi instan, beberapa orang menambahkan beberapa bahan makanan seperti telur dan sayuran. Menurut mereka, ini agar komposisi dalam piring lebih seimbang.
"Mau ditambahin sayur, tetep aja lebih cepet laper ketimbang makan nasi," tegas dr Nurul.
dr Nurul memberikan solusi untuk menyiapkan lauk pada malam hari sebelum tidur, lalu pada pagi harinya tinggal dihangatkan. Ini lebih bagus daripada menjadikan mi instan sebagai solusi.
"Atau bisa juga tuh simpen frozen-frozen food kan biasanya suka ada yang jual ya misalkan ayam ungkep, atau daging atau apa gitu yah yang dimasukin di kulkas," saran dr Nurul.
"Jadi bukan makan mie, karena kalo makan mie, pasti laper meskipun ditambah apapun pasti 3 jam kemudian laper, itu badannya lemes," tutupnya.
