Riauaktual.com - Manfaat mentimun bagi kesehatan tubuh mungkin banyak yang belum tahu. Padahal, mentimun sering kali dijumpai dalam menu makanan seperti menjadi lalapan sambal atau bahkan dibuat minuman es mentimun.
Mentimun tinggi nutrisi yang sangat bermanfaat, serta senyawa tanaman dan antioksidan tertentu dan dapat membantu mengobati, bahkan mencegah beberapa kondisi dalam kesehatan.
Selain itu, mentimun juga rendah kalori dan mengandung banyak air, serat larut sehingga tubuh dapat terhidrasi serta dapat membantu menurunkan berat badan. Nah, dilansir dari laman HealthLine, Senin (9/10/2023), berikut ini empat manfaat mentimun yang lainnya.
1. Meningkatkan Hidrasi
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan dengan air minum atau lainnya, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40 persen dari total asupan air mereka dari makanan.
Buah-buahan dan sayuran seperti mentimun salah satu sumber cairan yang cukup tinggi. Maka jika Anda rajin mengonsumsinya, akan membantu menghidrasi tubuh.
2. Kaya Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas. Jika hal itu terjadi, maka dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Nah dengan mengonsumsi mentimun yang kaya akan antioksidan, dan bermanfaat sekaligus dapat mengurangi risiko kondisi tersebut.
3. Menurunkan Gula Darah
Beberapa penelitian pada hewan dan tabung reaksi menemukan, bahwa mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Satu penelitian pada hewan meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah. Mentimun terbukti efektif mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.
4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun berpotensi membantu Anda menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda. Di mana jenis buah ini rendah kalori. Setiap porsi satu cangkir (104 gram) hanya mengandung 16 kalori, sedangkan mentimun utuh seberat 11 ons (300 gram) hanya mengandung 45 kalori.
Maka hal itu berarti, seseorang bisa makan banyak mentimun tanpa menambah kalori ekstra yang menyebabkan penambahan berat badan.
Mentimun juga dapat menambah kesegaran dan rasa pada salad, sandwich, dan lauk pauk serta dapat digunakan sebagai pengganti alternatif berkalori tinggi. Selain itu, kandungan air yang tinggi pada mentimun juga dapat membantu menurunkan berat badan.