Riauaktual.com - SAYURAN kangkung bagi sebagian orang dipercaya tidak boleh disantap saat sarapan atau makan siang, karena dikini bisa bikin mata jadi mengantuk. Alhasil bisa membuat aktivitas atau pekerjaan tertundar karena rasanya mengantuk dan ingin tidur saja.
Apakah benar makan kangkung bikin ngantuk? Dokter Nadia Alaydrus punya jawabannya. Dokter Nadia Alaydrus menjelaskan bahwa memang ada korelasi antara konsumsi kangkung dengan sensasi ngantuk.
Tapi, efek itu bisa terjadi pada kondisi konsumsi kangkung dalam jumlah sangat banyak atau mengonsumsi ekstrak dari sayur kangkung. Artinya, jika dimakan dalam batas porsi normal, tidak ada efek mengantuk.
"Kalau konsumsinya dalam jumlah normal, ya enggak menyebabkan mengantuk," kata dr Nadia Alaydrus dalam tayangan edukasi kesehatan di Instagram, dikutip MNC Portal, Senin (31/7/2023).
Merujuk pada penjelasan di atas, lantas kenapa jika makan kangkung dalam jumlah banyak bisa menyebabkan kantuk?
Dijelaskan dr Nadia, efek tersebut karena adanya sifat sedatif dan depresan yang ada pada kangkung. Efek sedatif adalah keadaan penurunan kepekaan, terhadap rangsangan dari luar karena adanya penekanan sistem saraf dari luar yang ringan.
"Dalam dosis besar, sifat sedatif ini kerap dipergunakan untuk hipnotis yang bisa menyebabkan seseorang tertidur nyenyak. Tapi ingat, jika konsumsinya dalam dosis besar," tegas dr Nadia.
Begitu juga untuk efek depresan, konsumsinya harus dalam jumlah yang banyak juga. Sebab, di kangkung itu sendiri efek depresan sangat sangat kecil.
"Depresan bertujuan untuk mengurangi aktivitas, sehingga orang yang mengonsumsi itu bisa tenang dan tidur," katanya lagi.
Di video edukasi tersebut, dr Nadia mengatakan bahwa tidak usah ragu konsumsi kangkung, pun untuk menu makanan sehari-hari. Sebab, banyak manfaat kesehatan yang bisa didapat dari konsumsi kangkung.
"Di kangkung itu terkandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, kangkung juga punya efek antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, antikanker, antidiabetes, bahkan anti-jamur," pungkas dr. Nadia
Sumber: Okezone.com