Riauaktual.com - Mendengar kata mie, pasti semua orang sudah hafal dan pernah merasakan kelezatan mie. Tahukah anda apa itu mie? Ya, mi atau juga biasa ditulis mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dengan air mendidih.
Mie adalah nama generik. Orang Eropa menyebutnya pasta dari bahasa Italia, dan noodle dalam bahasa Inggris. Di Eropa sendiri mie terbuat dari berbagai jenis gandum, sedangkan di Asia bahan baku mie lebih bervariasi.
Di Asia sendiri, biasanya mie dipakai sebagai makanan pengganti nasi. Namun tahukah Anda bahwa mie ada berbagai jenis? Berikut adalah 7 jenis mie khas Asia yang wajib anda tahu.