KAMPAR (RA) - Bupati Kampar Ahmad Yuzar melantik dan mengukuhkan jajaran pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Kampar masa bakti 2026-2030, di Aula Rumah Dinas Bupati Kampar, Selasa (28/7/2026).
Dalam kepengurusan periode terbaru ini, Ketua TP-PKK Kabupaten Kampar Ny. Tengku Nur Heriyani Ahmad Yuzar dipercaya menjabat sebagai Ketua Umum Forikan Kabupaten Kampar.
Sementara posisi Wakil Ketua Umum diemban Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Kampar, Ny. Yuni Pratiwi Sari Ardi.
Kegiatan tersebut turut dihadiri jajaran Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Pemerintah Kabupaten Kampar, para camat se-Kabupaten Kampar, pengurus Forikan yang dikukuhkan, serta sejumlah tamu undangan.
Dalam sambutannya, Ahmad Yuzar menegaskan keberadaan Forikan memiliki peran strategis dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) di Kabupaten Kampar melalui program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Menurutnya, ikan menjadi salah satu sumber protein hewani unggulan yang memiliki kandungan nutrisi penting bagi masyarakat dari berbagai kelompok usia, mulai dari balita hingga lanjut usia.
"Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani unggulan yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik dan aman dikonsumsi mulai dari balita hingga manula. Kandungan omega 3, 6, dan 9 pada ikan memberikan manfaat besar bagi tumbuh kembang anak, membuat balita lebih aktif, cerdas, serta meningkatkan daya tahan tubuh," ujar Ahmad Yuzar.
Bupati juga mengajak seluruh pemangku kepentingan bersama masyarakat untuk memperkuat budaya makan ikan yang dimulai dari lingkungan keluarga.
Ia menyebut, tantangan saat ini adalah masih adanya anak-anak yang kurang menyukai ikan dan lebih memilih makanan cepat saji.
Karena itu, diperlukan kreativitas dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan agar lebih menarik bagi anak-anak.
"Gerakan makan ikan ini harus dimulai dari rumah tangga. Ibu-ibu dapat berkreasi mengolah menu berbasis ikan menjadi sajian menarik kesukaan anak, seperti bakso ikan, nugget ikan, kerupuk ikan, otak-otak, hingga sosis ikan," katanya.
Ahmad Yuzar berharap kepengurusan Forikan Kabupaten Kampar yang baru dapat membangun sinergi bersama seluruh OPD dan elemen masyarakat agar berbagai program peningkatan konsumsi ikan dapat berjalan maksimal.
"Semoga Forikan dapat menjadi penggerak dalam mewujudkan masyarakat Kampar yang sehat, kuat, dan cerdas melalui peningkatan konsumsi ikan," tutupnya.
