Riauaktual.com - Nasi merupakan makanan pokok yang hampir ditemui di seluruh dunia. Nasi juga menjadi makanan bagi setengah populasi dunia. Semua orang bisa mengatakan, jika membuat nasi sangat mudah dibandingkan dengan biji-bijian lainnya.
Ditambah, manfaat kesehatan dari nasi sangat banyak. Nasi menyediakan energi yang cepat, mengatur dan meningkatkan gerakan usus, menstabilkan kadar gula darah, dan memperlambat proses penuaan.
Nasi juga menyediakan sumber penting vitamin B1 bagi tubuh manusia. Namun, mirip dengan biji-bijian lainnya, nasi juga memiliki kelemahan utama, yang mengarah ke penambahan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.