Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Nikmat
Photo : U-Report Telur dadar rumah makan Padang
Riauaktual.com - Salah satu menu favorit rumah makan Padang tidak hanya rendang, dendeng, dan paru saja, telur dadar pun termasuk menu unggulan di restoran ini. Mengapa telur dadar Padang nun tebal ini begitu diminati?
Tidak hanya unik, sebab dari tekstur (bentuk) telur dadar ini menyamai martabak telur. Tak heran, bila telur dadar Padang lebih tebal dari telur biasa lebih kaya rasa dan sangat lezat sekali. Telur dadar Padang cocok disajikan dengan nasi putih yang hangat serta pulen.
Bila di rumah makan Padang, telur dadar Padang ini umumnya disajikan dengan sambal hijau atau pun sambal merah beserta daun singkong. Ternyata, telur dadar tebal khas Minang ini rahasianya terletak pada tipe telur yang digunakan, yaitu telur bebek.