Riauaktual.com - Talas adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dikenal masyarakat Indonesia. Ubi talas tumbuh hampir seukuran dengan lobak, memiliki bentuk bulat atau lonjong dengan kulit berserat cokelat, serta permukaan yang ditandai dengan bentuk seperti cincin melingkar.
Ubi talas bisa kita konsumsi dengan cara direbus, guna meraih manfaat dan khasiat yang terkandung di dalamnya. Nah, berikut adalah ulasan terkait manfaat talas rebus yang bisa kamu dapatkan.
1. Bagus untuk diet
Sekitar 100 gram umbi talas menyediakan 112 kalori. Kalori dari umbi talas merupakan karbohidrat kompleks penyuplai energi yang bernama Amilopektin dan Amilosa, serta sangat rendah lemak. Sehingga ia bisa dimanfaatkan untuk menu diet pengganti nasi yang kamu konsumsi setiap hari.