Alasan Orang Indonesia Suka Makanan Tradisional
Photo : U-Report. Makanan tradisional.
Riauaktual.com - Indonesia memiliki banyak menu makanan tradisional dari berbagai daerah. Setiap daerah juga memiliki ciri khas dari makanannya sendiri. Saat ini Indonesia sedang diserbu banyaknya cabang makanan dari luar negeri. Namun ternyata, masyarakat Indonesia tetap menyukai makanan tradisional.
Kira-kira, apa alasan orang Indonesia begitu menyukai makanan tradisional? Menurut Santhi Serad, pegiat kuliner tradisional Indonesia dan Ketua dari Aku Cinta Makanan Indonesia, "Rasa, pengalaman, dan pengetahun dalam menikmati makanan lokal menjadi daya tarik bagi masyarakat kita sendiri.”
Ia juga mengatakan bahwa di Jakarta dan Bali dengan banyaknya budaya luar yang masuk, orang-orang Indonesia pun tetap menyukai makanan tradisional. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya restoran yang menyajikan menu masakan tradisional Indonesia dengan inovasi yang unik.